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立秋后,女人多喝这汤,滋补不上火,皮肤都变好了!

2018-8-25 11:05| 发布者: swcszx1| 查看: 13245| 评论: 0

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立秋之后将迎来秋老虎,这时气温不降,我们在注意清热消暑的同时,也要注意一些温和的滋补。平时吃饭,我们讲究至少一荤一素一汤,而煲汤也是有讲究的,什么季节喝什么汤,立秋喝对了汤能补气血、清热下暑、调节身体不适。



这5汤一定要喝


 / 红 豆 莲 子 汤 / 


中医认为红豆有消肿利尿、清热解毒、健脾止泻的功效。夏日的街头,随处可见的冰镇绿豆汤已经早早地占据了我们的胃,现在秋天到了,来试试煮一碗红豆莲子汤吧。



食 材 :红豆、莲子、冰糖、陈皮

做 法 :

1. 因为红豆和莲子都是干货,所以在煮汤之前,要先用水泡2-3个小时。


2. 开中火,煮红豆一个半小时。



3. 一个半小时之后,将火调小,这时候红豆已经起沙了,倒入刚刚泡好的莲子,加入理通健脾的陈皮、冰糖,继续煮25分钟。



4. 25分钟后,红豆莲子汤就熬制好啦,这可是养生消水肿的利器噢。



 / 白 菜 豆 腐 汤 / 


白菜豆腐汤口感独特,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,利于通畅排便,排毒养颜、防乳腺癌。


相比于煎豆腐,这道汤更加滋补,也不容易上火,同时也更容易让人品尝到白菜豆腐的原汁原味和鲜嫩。



食 材 :豆腐、姜、葱、白菜、花生油、面粉、粉丝

做法 :

1. 准备好食材,豆腐切片、姜切片、葱切段、白菜切大段。

2. 锅中烧开水加入少许盐,放入豆腐煮2分钟,2分钟后将豆腐捞出,用碗装好。

3. 放入白菜,沸水煮2分钟,2分钟后,将白菜捞出来。

4. 将花生油倒入锅中,当油三成热时,倒入适量面粉用勺子快速搅动,并放入葱和姜。

5. 迅速倒入开水,倒入刚刚捞上来的白菜和豆腐,加入盐、鸡精,喜欢胡椒粉的也可以撒一点胡椒粉噢。

6. 将白菜豆腐汤装碗,洒几片香菜在汤面,豆腐嫩白,卖相十分好看。



 / 银 耳 雪 梨 汤 / 


当银耳和雪梨在一起,便成为了一道药膳,有生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效,同时还能改善皮肤,有美白功效。



食 材 :雪梨、银耳、冰糖、枸杞



做法 :

1. 将银耳泡在水里,泡发后,去掉根部,并清洗。



2. 将银耳倒入锅中,加上清水和冰糖煮沸。煮沸后转小火。



3. 15分钟后,将雪梨切块,倒入锅中,并加入枸杞,继续小火煮10分钟左右。



4. 一碗银耳雪梨汤煮好啦, 除了冰糖雪梨化痰止咳,我们又get了一种银耳雪梨汤,同样有这种功效。



 / 冬 瓜 肉 丸 汤 / 


冬瓜肉丸汤,汤味鲜美,肉丸没有肉味的腻,反而爽滑有嚼劲。这道汤能滋养脏腑、美容抗皱,好处虽多,但自己做丸子,需要费点时间噢。



食材 :猪肉、葱、姜、枸杞、鸡蛋、冬瓜、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、生抽



做法 :

1. 肉去皮,将肉切碎,剁成肉泥,将肉泥装进碗中。


2. 切姜、切葱,放进碗里,加水浸泡。


3. 将盐、胡椒粉、生抽、料酒、一个鸡蛋、淀粉倒入肉泥碗中,再倒入刚才的葱姜水,一起搅拌均匀,注意别把葱和姜也倒进去了。


4.冬瓜切小片,将锅烧热,倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片,加水烧沸。

5. 烧沸后,倒入肉丸,盖上锅盖再煮10分钟左右。


6. 10分钟后就可以出锅啦,这时候如果觉得味道太淡,可以再撒一些胡椒粉和葱花。



 / 益 母 草 鸡 蛋 红 枣 水 / 


益母草鸡蛋红枣水不仅能够滋阴补气、调理经期,还能抗老防老。作为一名爱美的女性,秋天喝几碗益母草鸡蛋红枣水是必不可少的。



食材 :益母草、鸡蛋 、红枣

做法 :

1. 将益母草浸泡20分钟。


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