汕尾日报讯（记者 黄浩洋）今年来，城区市场监督管理局把好食品安全质量关，进一步强化食用农产品市场监管，营造安全卫生的食品经营环境。 该局将农贸市场食用农产品快速检测点由原来的10家增加至18家，在每个市场出入口显著位置设置快检信息公示栏35个，每天由第三方检测机构工作人员在5个快检室对18家农贸市场进行食用农产品农药残留快速检测，及时公示当天食用农产品快检结果，引导群众消费，督促经营者自觉把好食用农产品质量安全关，构筑食品安全“防火墙”。据统计，至目前，该区18家农贸市场食用农产品快速检测总数为24658批次，其中蔬菜22740批次，不合格为144批次，合格率为99.37%,处理不合格蔬菜704.3公斤；水产品1288批次，不合格为4批次，合格率为99.69%,处理不合格水产品53.5公斤；畜禽肉蛋类630批次，合格率为100%。 又讯（通讯员 陈辚）连日来，城区市场监督管理局加强食品“二小”行业和农贸市场整治。至日前，该局共出动执法人员822人次，检查市场经营单位1058户次，检查宵夜食品经营单位420家次，现场整改354家，发出责令整改通知书95份，关停整治24家。 在整治行动中，该局强化责任措施，对照“创国卫”标准找差距抓整改，强化网格化全覆盖监管。一是通过“创国卫”网格管理（划片包干、领导抓片、干部包段）责任到人的方式，加大对辖区内小餐饮、小食店等“二小”行业整治力度，做到证照齐全，食品加工操作规范，防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施不断完善，合格率持续提升,有效控制“四害”密度，并设立餐饮服务食品安全监督信息公示牌，将营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全承诺书、日常监管信息等进行公示，将食品安全管理制度上墙，确保各项管理到位，量化分级率不断提升，明厨亮灶率稳步攀升，食品经营单位整治工作有效落实。二是深入推进农贸市场包区包干环境整治工作，向商户、居民发放《食品经营户须知》《食品安全承诺书》等宣传资料，采取专项整治和落实“门前三包”责任制相结合的办法，对主要农贸市场环境卫生进行全面清理，加大对责任区内乱丢、乱摆、乱搭、乱贴等现象的整治力度，并集中清理占道经营、摩托车乱放、大件废旧物品乱丢等行为，确保市场内通道畅通，摊位摆设有序，地面干净整洁，熟食间“三防”设施基本到位。三是强化夜宵摊位整治，从夜宵店的基本信息公示、从业人员个人卫生、经营场所内外环境及“门前三包”情况、经营设施设备、餐厨垃圾收集处理、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存、食品加工操作、食品台帐记录等方面开展检查整治，做到发现一起、查处一起、改正一起，有效保证夜宵摊位食物安全，营造规范、有序、卫生的市场环境。 |
