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红豆薏米粥这样喝,湿气反而更重!

2018-9-3 16:28| 发布者: swcszx1| 查看: 9859| 评论: 0

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从中医来讲,湿气是万病之源,很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重


为什么喝了那么多红豆薏米粥

湿气还是那么重?


错误一:红豆错了


红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。


▲赤小豆


错误二:薏米错了


薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。



错误三:煮法错了


赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。



错误四:只祛湿不健脾


湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾、祛湿要一起进行才正确!



脾最喜欢干燥,不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作,久了就会累、会伤。脾伤了,就是我们常说的脾虚。


脾虚弱的话,运化水汽的能力降低,水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系。


也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾。



健脾最厉害的是芡实



健脾,最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米,有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿。


芡实可以健脾,可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;芡实还能固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了,这也是祛湿的一个大招啊。


祛湿、健脾经典食疗方法


- 薏米红豆芡实粥 -



薏米、芡实、赤小豆、冰糖



1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;

2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;

3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右。


功效


1、祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。


2、健脾益胃:红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。


3、补肾益精:肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。


注意:

1、体内浊气太多的人,不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化。只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。


2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者,不能喝红豆薏米芡实粥。


来源:生活计仔多


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