陆丰哪里的美食最好吃!?哪些陆丰小吃最赞?
粿条汤是一道陆丰常见的传统小食,一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。在陆丰的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。 猪肠粿是海陆丰地区有名的汉族风味小食,极具地方特色,远近闻名。一年四季,无论春夏秋冬,各类食店摊档,遍布街巷... 海陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗,代代相传,由来已久。 在陆丰街头,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,一般用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。味道极好,不信你试试... 如今,菜包粿不但是海陆丰地区酒楼颇受欢迎的早茶茶点,而且还挤身于海陆丰地区各大酒店的食桌上。可见菜包粿在海陆丰地区的美食地位是占有一席之地的。不尝那是一种损失! 走在陆丰的各个街头小巷,均可看见这种鸡蛋饼,价格低廉,口味独特.. "老板,来两份鸡蛋饼...." 炒糕粿是海陆丰地区畅销的传统民间小食,还是一种街头巷尾十分畅销的夜宵,又有独到之处的制法。炒糕粿很注重火候,使糕粿达到外酥内嫩,鲜香微甜,色泽金黄鲜艳,香味飘溢,口感咸、甜、香、辣兼备。 “日谈鱼丸三百颗,不辞长做甲子人。”甲子鱼丸形佳味美,鲜甜爽脆.能保持鲜鱼的原味。 口味绝对很正宗口感哦! 猪脚圈是油炸粿类小食,在海陆丰地区称为“吾攀豆”。别名油炖,豆烙。炸熟的“猪脚圈”不仅色泽十分惹人喜爱,而且有一股香喷喷的诱人香味,叫人馋涎欲滴,吃上一口,顿觉香脆可口,味道甚佳,吃后更是齿颊留香,回味无穷。“猪脚圈”既可作为一种美食来品尝,还可作为用来送饭的“物配”,真是一举两得。 咸虾蛄主要是以虾蛄为原料,加入酱油、醋、蒜蓉、蒜丝和开水,过一段时间上下搅拌一会儿,直至壳能完全剥离为止。咸姑可是佐稀饭的最好食料哦。 这个就不用多说了,在陆丰,估计10个人有9个人都喜欢吃! 炎炎盛夏,怎么少得了刨冰,来一份东风刨冰热暑酷意顿消.. 用大豆、薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成,颜色洁白,经过油炸之后色泽金黄。咬开黄脆的外皮,里面是洁白细腻的豆干肉,脆嫩结合,蘸上葱盐水,风味独特,让人回味起来就要流口水。 姜醋蛋,是用姜和醋做调料煮的鸡蛋,传统的做法还会加上猪脚,所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。 如此美味海鲜,怎容错过~ 五果汤是陆丰传统小吃之一,人们最爱的传统宵夜之一。同时也是民间的传统保健食品。以桂圆、白果、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤,入秋后多吃,称为五果汤。据悉,五果汤有治疗小儿厌食症功效哦! 薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,薄饼也逐渐成为人们日常独特小食了~ |