最近甘蔗上市啦！ 汕尾的大街小巷都可以看到甘蔗 很多老一辈的人都说 "清明蔗，毒过蛇" 甘蔗也有毒吗？
@人民日报已经提醒大家要注意 不能吃这种甘蔗 已经有人吃了中招了 原来导致中毒的是"红心蔗" 误吃霉变"红心甘蔗"中毒的 每年都有，而且不在少数 尤其是清明前后恰逢甘蔗大量上市
红心甘蔗是由于储存不当 甘蔗被捂着了所以才会发红或者发黑 甘蔗红心变到黑心 是先从甘蔗果肉的正中间变红开始 接着变空洞，最后变成黑心 这样的甘蔗是不能吃的 就算剔除了红色部分，也不能吃 为何清明蔗，会毒过蛇？
霉变的甘蔗切开后，断面上有红色丝状物 里面含有一种神经毒素 这种毒素轻度中毒会出现恶心、呕吐、腹泻等症状 严重时会致人昏迷、呼吸衰竭
原来如此，赶紧告诉爱吃甘蔗的伙伴们 甘蔗清甜好吃但也要留心 记住嘿！不买、不吃发霉变质的甘蔗 |
